Das Bissgabel-Set ist ein zuverlässiges Instrument zur Kontrolle der lagerichtigen Position der Kauebene. Einer der wichtigsten Parameter in der Prothetik ist die Parallelität zwischen der Okklusionsebene und der Camperschen Ebene bzw. der Bipupillarlinie. Mit Hilfe der Vertikalstifte und des Gummibandes lassen sich die unterschiedlichen Ebenen eindeutig definieren. Weitere Bezugsebenen wie die Frankfurter Horizontale und die Achs-Orbital Ebene lassen sich ebenfalls einfach herstellen.